大连理工大学在不少高中考生升学选择范围，除了学术实力、师资力量和发展前景，食堂等硬件条件也会是很多考生和家长择校考虑的因素之一。那就让我们来看看它的食堂如何吧。
大连理工大学的食堂整体来说相当不错，具有以下特点：
一、食堂数量多
校内有中心食堂、第五食堂、沁园餐厅、博留食堂、七食堂、在水一方西餐厅、开发区食堂、盘锦校区食堂等多个食堂和特色餐馆。
二、菜品丰富多样
涵盖了来自全国各地的特色菜系菜品，包括兰州拉面、山东煎饼、西安肉夹馍等，还能品尝到鲜香的粤菜、辛香泼辣的川菜以及各种异域美食等。此外，还有各种特色小吃、快餐等。
三、环境与设施
中心食堂：面积最大，共四层，设有餐桌 744 张，就餐座位 2944 个。一层有各种特色档口；二楼选菜区，就餐面积大，有丰富的菜品；三楼有自选区和清真区；四楼为教职工餐厅，周六不定期对学生开放，提供自选餐。该食堂于 2006 年荣获中国高校系统 “百佳食堂” 称号。
沁园餐厅：经过改建后，一楼设有四个风味特色档口，二楼增设开放、自选式的售饭区，还有四个环境优雅的休闲就餐厅，正面安装玻璃幕墙，餐厅内配置了舒适的餐桌椅。
第五食堂：位于西山生活区和西部校区接壤处，三层建筑。一、三楼有各类档口；二层有价格不等的荤素菜，设有低价窗口和面包房，还设有小超市。
博留食堂：共有三层，一、二层为普通就餐区，划分了不同格调的就餐区域并配置相应桌椅，具有舒适浪漫之感，设有小超市、面包房、咖啡茶座等。三层分为宴席包间和多功能用餐大厅，服务功能和环境更具档次。
七食堂：位于北山生活区，两层建筑，一楼以供应大众基本伙食为主，并配有两个风味档口；二楼是清真食堂，完全按照伊斯兰教习俗开办，经营各色菜肴及小吃。
四、服务贴心
各食堂会根据师生的需求和意见进行调整和改进，例如从 2023 年新学期起升级为每月 1-2 次的师生午餐交流会，及时了解师生需求，倾听师生意见。
沁园餐厅设置了轻体采光玻璃顶的烧烤就餐区，满足学生的多样化需求。
部分食堂会邀请各地名店的烹饪大师来校制作拿手好菜，让师生不出校园就能品尝各地美食。
校内设置了方便师生的移动早餐点，将食堂移动到师生必经之路上。
食堂还提供厨艺课，学生可走进后厨，体验劳动，学习厨艺。
五、注重食品安全
现已全面建设起了饮食服务中心食品安全快检实验室，以更专业的方法监督校园食品安全。
六、价格实惠
有 “5 元吃饱” 套餐，保证学生花最少的钱吃饱吃好；部分菜品价格相对较低，例如中秋推出的 “鲜香螃蟹 2 只 8.15 的活动”。
当然，不同人对食堂的评价可能会因个人口味和期望的差异而有所不同，但总体而言，大连理工大学的食堂在菜品、环境、服务等方面都受到了较多学生的好评，能够满足来自不同地区学生的饮食需求。
以下是部分食堂的具体信息：
食堂名称 | 具体介绍 |
|---|---|
中心食堂 | 位置在西山生活区中心地段，紧邻大学生超市。建筑面积 10611 平方米，上下共四层。一层有南北风味小食、汤水、甜品、铁板、烤肉饭、面食、麻辣烫等；二楼是全部为选菜区，适合口味清淡者；三楼自选区有健身餐等，价格 20 以内可吃饱，清真区的味道受到认可；四楼为教职工餐厅，工作日不对学生开放，周六不定期开放，就餐形式为自选，价格学生 20 元，教职工 10 元 |
沁园餐厅 | 距离学校小西门比较近，处于西山生活区一角，距离教学区较近。建筑面积 1510 平方米，共两层。设有餐桌 117 张，就餐座位 430。一楼有四个风味档口；二楼采用快餐统一结算的方式，为师生提供早中晚三餐服务，环境宽敞明亮，饭菜可口 |
博留食堂 | 在研究生教育大楼附近，位置较偏。三层建筑，每层面积约有 2000 平方米。一层经营大众快餐、套餐、盖饭、主食、面食等，还开设夜餐服务；二层暂定为教工食堂，经营流水套餐、主食、面食；三层是接待餐厅，采取酒店式管理，设有大厅及风格各异的包间 6 间，为教学、科研、会议提供接待等服务 |
第五食堂 | 在彩虹桥旁边，是西山生活区通往教学区的要道之一。建筑面积 7342 平方米，共三层。设有餐桌 360 张，就餐座位 1440 个。一楼和三楼以各种风味档口为主；二楼供应大众基本伙食，各类食品以东北菜系为主，辅以川菜、凉菜、卤菜等风味菜 |
七食堂 | 位于北山生活区的角落里。北山 c 区，建筑面积 3541.4 平方米，共两层。设有餐桌 74 张，就餐座位 294 个。一楼以供应大众基本伙食为主，并配有两个风味档口；二楼是清真食堂，完全是按照伊斯兰教习俗开办的食堂，以民族特色为主，综合南北口味的不同，经营各色菜肴及小吃 |
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